Pão Fofo

Fiz a metade da receita para testar e digo que foi uma das melhores receitas que já fiz, rendeu dois pães lindos !!!
É claro que fiz uma modificação rs, substitui um pouquinho da farinha branca pela integral, por isso que ele está mais escurinho, como mostro na foto, e mesmo assim, ele ficou super fofo.

PÃO DE MASSA MOLE

3 OVOS
1 XÍCARA DE AÇÚCAR

1 XÍCARA DE ÓLEO
600 ML DE ÁGUA (MORNA)
50 gr DE FERMENTO BIOLÓGICO FRESCO
1 COLHER DE SOPA RASA DE SAL
1 KILO DE FARINHA DE TRIGO

MODE DE FAZER

BATER NO LIQUIDIFICADOR TODOS OS INGREDIENTES, MENOS A FARINHA DE TRIGO. DESPEJE EM UMA BACIA TUDO QUE FOI BATIDO E ACRESCENTAR A FARINHA, AOS POUCOS, MEXENDO SEMPRE COM UMA COLHER. A MASSA VAI FICAR MOLE. COBRIR A MASSA COM UM PANO E DEIXAR DOBRAR DE VOLUME. COLOCAR A MASSA NAS FORMAS ATÉ METADE PORQUE VAI CRESCER BASTANTES. PINCELAR COM GEMA E LEVAR PARA ASSAR. FORNO 200 GRAUS ATÉ OS PÃES DOURAREM (3 PÃES MÉDIOS OU 2 GRANDES).